 A metà strada tra Reggio E. e Parma, ai piedi delle colline Matildiche, si trova il vigneto di 15 ettari ad alta densità d'impianto e a bassa resa produttiva, allevato nel pieno rispetto della natura, in quanto ci avvaloriamo di aderire al piano comunitario della "lotta integrata".
Percorrendo la strada privata d'ingresso, tra i bassi filari regolari, si giunge al cuore dell'azienda dove si trova la cascina dei 1884. Ampliata nel corso degli anni da nuove strutture e attrezzata con le cantine sotterrane come una vera "cave" dello champagne. Nella vecchia stalla a volti è stato allestito un piccolo museo permanente enologico, un banco di degustazione e la vendita dei nostri prodotti.
 La nostra azienda è a carattere famigliare, i nonni e il papà... gestivano un rinomato ristorante dove i vini e salumi erano fatti in casa. Alla fine degli anni sessanta è la svolta, l'amore che non era mai stato dimenticato per la terra e nel frattempo l'ammirazione e la conoscenza per i riti "champenois", ci portano a diventare vitivinicultori.
 Dimostrando in pochi anni come, da terre e da viti maltrattate dai produttori e dimenticate dal maestri della cultura enologica, possano nascere miracoli veri.
Tecnica e amore, tenacia e curiosità... ci portano a salvare antichi vitigni condannati all'estinzione, senza tradire mai i sapori e nomi della nostra terra.
Azienda Agricola Moro di Rinaldini Rinaldo
Via Andrea Rivasi, 27 - 42040 Calerno - S.Ilario d'Enza (Reggio Emilia)
Tel. 0522 679.190 - Fax 0522 679.964
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