CABERNET SAUVIGNON "Riserva"

COLLI SCANDIANO E CANOSSA DOC

Vino rosso tranquillo in barriques

Da uno dei più conosciuti e diffusi vitigni internazionali, dalla nostra Famiglia coltivato da oltre quarantanni. Dopo una selezione in vigna ed una raccolta tardiva a fine ottobre. Si passa ad un'attenta e lunga vinificazione in rosso. Il vino ottenuto incontra il legno per tre lunghi anni, nella buia e silenziosa barriccaia, per raggiungere poi la bottiglia dove affina.
Colore rosso intenso con riflessi granata, profumo vigoroso etereo dove si rivelano le note speziate, il gusto caldo che avvolge e seduce dai tannini presenti ma morbidi che conferisco un armonia che attrae.
Si abbina alla cucina di carne e formaggi saporiti.

Scheda

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