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Periodo di distillazione: fine novembre. Sistema di distillazione: discontinuo con caldaiette di rame a corrente di vapore. Affinamento: carati di rovere da 225 litri per un periodo di 10/12 mesi. Limpida, colore giallo ambra. Profumo elegante, armoniosa, pronunciata, sentori di vaniglia e cacao. Gusto vena morbida avvolgente, che conferma le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
Descrizione | Valore |
Vinaccia di Lambrusco Maestri | |
Vinaccia di Ancellotta | |
Grado Alcolico | 43,00° |
Capacità Bottiglia | 500cc |