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L'identità di questo tradizionale Lambrusco Reggiano DOP nasce dal sapiente e ricercato connubio di diversi cloni, uniti in una splendida armonia. Come in un quadro del rinascimento notiamo la perfetta sincronia dei colori e delle forme, anche in questo bicchiere profumi e sapori hanno una concomitanza gioiosa.
Rosso rubino con spuma scarlatta pastosa. Note di mora e di visciola mature salgono alle narici, per poi ritrovarle sul palato con un invitante morbido fruttato, nutrito dalla bella acidità e dai dolci tannini, in un finale appagante. Accompagna la classica cucina Emiliana, rosso da tutto pasto adatto alla cucina mediterranea.
Descrizione | Valore |
Lambrusco Salamino | 30% |
Lambrusco Maestri | 30% |
Lambrusco Marani | 30% |
Ancellotta | 10% |
Grado Alcolico | 11,00° |
Zuccheri Residui | 13,00 gr/l |
Acidità Totale | 6,50 |
Temperatura di servizio | 12° 14° |
Capacità Bottiglia | 750cc |